自然は最適解
7月の中旬の話ですが、夕方に炊飯との同時調理で大豆を煮ました。 それをアルミ容器に入れて木綿さらしで気化熱冷却(効果は僅か)をしながら保存をしていたのですが、炊飯から1日半ほど経過した翌々日の朝、見てみると白いカビが…。 カビだけに、ガビーン!
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