2022-11-18から1日間の記事一覧

【生活の知恵】猫じゃらし(エノコログサ)をお茶にする。予想よりも美味しかった！

生活生活-生活の知恵

セイタカアワダチソウを食す切っ掛けになった本『食べられる草ハンドブック』(森昭彦)に、「エノコログサ(猫じゃらし)をお茶にする」と載っていました。収穫期は9～11月で、利用部分は結実と記載されています。エノコログサ