2022-11-11から1日間の記事一覧

【生活の知恵】セイタカアワダチソウは食べられる。その味は、キク科だけに健康に効くか？

生活生活-生活の知恵

近辺で多く見かけるセイタカアワダチソウが、綺麗な黄色の花をつけています。セイタカアワダチソウそんなセイタカアワダチソウですが、『食べられる草ハンドブック』(森昭彦)に天麩羅で食べる事が記載されていました。