2022-08-29から1日間の記事一覧

【生活の知恵】漬物の産膜酵母の防止策を試す！

生活生活-生活の知恵

塩漬け、糠漬け、酢漬けなどの漬物を作っていると、この暑い季節に活発化する強敵！その名は「産膜酵母」。冷蔵庫を使用していないので、新しく漬物を作成しても直ぐに現われる。